Translate

2011. december 23., péntek

Hogyan készült? Az üdítőital

Azt hiszem elfáradtam. Mára ez lesz az utolsó videó.

Hogyan készült? A vízben termelt saláta

Annyi érdekességet tudtam meg a Hogyan készült? videókon keresztül. Ez sem semmi.

Hogyan készült? A vörösáfonya konzerv

Naggggyon szeretem a vörös áfonyát.  Ez a leszedési mód elég durva.

Hogyan készült? A vaj

Ezerszer jobban szeretem a vajat, mint a margarint. Annyira jó nézni, ahogy készül.

Hogyan készült? A zseléscukorka

Az unokaöcsém bármennyit megbírna enni ebből. Én nem csípem.

Hogyan készült? A mixergép

Elfogadnék egy ilyet karácsonyra.

Hogyan készült? A füstölt hal

Évezredeken át a túlélés záloga volt. Ezek itt lazacból készültek. Van olyan ismerősöm, aki, ha egész életében ilyet kellene ennie, akkor sem panaszkodna.

Hogyan készült? A gomba

Úgy érzem itt a komposzton volt a hangsúly. Enélkül nincs fincsi gomba.

Hogyan készült? A túrótorta, cheesecake

Na ez a non plus ultra videó a Hogyan készült, videók között. Hmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Nagy sajttorta rajongó vagyok.

Hogyan készült? A kertisütő

Egy jó kis grillezett husi és finom grillezett zöldségek. De jól esne.

Hogyan készült? A fatál

Na most meg egy kis erdélyi fatányérost kívántam meg. :)

Hogyan készült? A dobozos chips

Egyszer ettem ilyenből ecetes ízesítést. Borzalmas volt számomra, pedig szeretem az ecetes ételeket.

Hogyan készült? A konyhai tűzhelyek

Egy újabb tűzhely videó. Szemet gyönyörködtető.

Hogyan készült? A repülős kaja

Nekem a repülős ételek és italok közül a sós-borsos paradicsomlé a kedvencem. De csak a repülőn szeretem inni ilyen formában.

Hogyan készült? A papírpohár

Néha ilyen poharakra is szükség van. Az lenne a legjobb, ha mindegyik újrahasznosítható lenne.

Hogyan készült? A rozsdamentes mosogató

Ezt a terméket a háború kényszere szülte. Érdekes.

Hogyan készült? A nyalókapálcika

Ez a nyalánkság egy német kántornak köszönhető. Láttam már, ahogy kézzel készítettek ilyen cukorkát. Sokkal könnyebb így gépesítve.

Hogyan készült? Az ezüst evőeszközkészlet

Ma már ez is alap konyhai eszköz. Ennek örülök is.

Hogyan készült? A bacon

Tavaly már láttam ezt a videót, akkor egy ideig nem kívántam a szalonnát. Azóta megint eszem.

Hogyan készült? Az ananász

Ez az egyik kedvenc gyümölcsöm. Érdekes, hogy mennyi macera van vele, amíg a tányérra vagy pohárba kerül.

Hogyan készült? A szardínia

Na én ilyet nem eszek, de tudom, hogy sokan nagyon szeretik.

Hogyan készült? Az indukciós tűzhely

Ez nagyon érdekes!!! Nekem is kell egy ilyen tűzhely.És még energiatakarékos is.

Hogyan készült? A tetrapack doboz

Nem is tudtam, hogy újrahasznosíthatók ezek a dobozocskák.

Hogyan készült? A kelp kaviár

Na ezt megkóstolnám. Inkább, mint az igazit.

Hogyan készült? A sótalanított víz

Így készül tengervízből ivóvíz. A mai helyzetben, lehet, hogy érdemes lenne ezt a technológiát egyre inkább fejleszteni. Jó hír számomra, hogy Magyarország vizei nagyon finomak.

Hogyan készült? A Worchestershire mártás

Értem már, hogy miért nem szeretem ezt a szószt. :)

Hogyan készült? Az üvegházi paradicsom

Ezek a paradicsomok tényleg táplálóak? Amúgy a kedvencem a paradicsom, de már nem olyan finom, még a piaci sem, mint régen.

Hogyan készült? A haggis

Ez a skót hurka. Ettem már hasonlót. Nem győzött meg. Nagyon nem.

Hogyan készült? A salsa szósz

Én is készítettem már salsát. Nagyon odavagyok érte.

Hogyan készült? A sushi

Nem is gondoltam, hogy a sushi tartósított hal volt eredetileg. Lenyűgöző, ahogy a szakács összedobja a tekercseket.

Hogyan készült? A szójaszósz

Én nem vagyok oda a szójaszószért, de ha valaki szereti, annak talán érdekes lehet ez a videó.

Hogyan készült? Az ízesítők

Nagyon kíváncsi lennék arra, hogy ezek a löttyök milyen hatással vannak az emberi szervezetre hosszú távon.

Hogyan készült? A baromfi húsos szendvicshús

Ilyet már ettem korábban, de nem tudtam, hogyan lehetséges, hogy csirkemellből ilyen hatalmas rudakat készítsenek. Most már tudom. :)

Hogyan készült? A humusz

Már többször ettem humuszt és szerintem nagyon nem mindegy, hogyan készül. Egy barátnőm a közel keleten járt és olyan jó hummuszt készített, hogy majdnem elolvadtam. Finom krémes és fokhagymás ízű volt. Arab kenyérrel mártogattuk. Azon gondolkodtam, hogy vajon sárgaborsóból is lehetne ilyen finomságot készíteni? Akkor talán nem lenne olyan drága elkészíteni. Vajon a tahinit mivel lehet helyettesíteni? Tudja valaki?

Hogyan készült? A ketchup

Úgy megkívántam a házi ketchupot. Tud valaki olyan receptet, ami sűrített paradicsom felhasználásával készíti ezt a finom krémet?

Hogyan készült? A konyhai kiegészítők

Ezek fából készültek. Érdekes az, ahogyan egy fatörzsből vágódeszka vagy bármi más készül.

Hogyan készült? A repceolaj

Úgy örülök, hogy megtaláltam a youtubon ezeket a videókat. Élmény nézni, komolyan. Úgy gondoltam, hogy kimazsolázom a gasztronómiai videókat, hogy ne kelljen minden alkalommal végigböngésznem a kb. 500 videóját ennek a felhasználónak. Valóban olyan egészséges ez az olaj?

Hogyan készült? Az öntöttvas edények

Mivel ez egy gasztroblog, jó tudni, hogyan készül ez a használati eszközünk is. Bizony nagyon jó szolgálatot nyújtanak ezek a tálcsodák is.

Hogyan készült? Detki Keksz bemutatkozó videója

Ki hitte volna, hogy az SAP segít megmenteni egy magyar terméket gyártó vállalkozást?

Hogyan készült? HA fűszerkeverék videója

Ha nagyon sietek vagy nincs kedvem kavargatni a fűszereket én is ilyen keverékeket használok.

Hogyan készült? HA Pirospaprika videója

Egy jó pörököltet nem tudnék elképzelni enélkül. Kár, hogy most találtam erre a videóra.

Hogyan készült? HA ételízesítő videója

Így készül a magyar Házi Arany ételízesítő.

Hogyan készült? Házi Arany bemutatkozó videója

Fincsi magyar termékek. Ó bárcsak megmaradnának ezek a finomságok!

Hogyan készült? Háztartási keksz videója

Rajongok a kekszes tejfölösért. Ezért is örültem nagyon, amikor megtaláltam ezt a magyar termék videót!

2011. szeptember 16., péntek

Muzsikaszó sütéshez-főzéshez - Baptista Ifjúsági Tábor 2 - Felsőtárkány 2009 (14 db videó)

Bővebben az ifitáborokról: Baptistaifi

Eme bejegyzés a második része egy ifjúsági táboros dicsőítésnek és őszintén szólva, kicsit elfogult vagyok. :) Jobban tetszik a második rész, mint az első. Érdemes belehallgatni. Curtisnek csudaszép hangja van.

Baconös - kukoricás cérnametélt rúd

Baconös - kukoricás cérnametélt rúd

2011. szeptember 5., hétfő

Muzsikaszó sütéshez-főzéshez - Jeremy Camp - We Cry Out album (11 db videó)

Kedves első blogkövető olvasóm: Trollanyu. Örülök, hogy érdeklődsz a blog tartalma iránt. :) Remélem sok örömöt fog szerezni számodra!

Van egy vadonatúj kedvencem. Egy hete találtam Jeremy Camp dalaira és azonnal beléjük szerettem. Főzni is sokkal szuperebb, amikor ezt hallgatom és dúdolom.
Bővebben az albumról:

Pizzakrémmel rakott spagetti

Pizzakrémmel rakott spagetti

2011. augusztus 22., hétfő

Epres - erdeigyümölcsteás tiramisu

Epres - erdeigyümölcsteás tiramisu

Túró rudi pudingos tiramisu

Túró rudi pudingos tiramisu

Vörös áfonyás, kakaós baklawa

Vörös áfonyás, kakaós baklawa

Görög kávés rétes

Görög kávés rétes

Karamellpudingos rétes

Karamellpudingos rétes

Halvás kekszes tejfölös tál - "Élve vagy halva" desszert

Halvás kekszes tejfölös tál - "Élve vagy halva" desszert

Sűrített tejes kekszes tejfölös - Hófehérke kedvence

Sűrített tejes kekszes tejfölös - Hófehérke kedvence

Frappégrízes - zöldalmazselés pohárkrém

Frappégrízes - zöldalmazselés pohárkrém

2011. augusztus 13., szombat

Blogajánló - a Goldenblog.hu 2011 jelöltjeiből válogatás

          A csuklóm teljesen kifáradt, mire ezt a néhány blogcímet bemásoltam ide. Nagyon nehéz a döntés, hogy ki legyen az év gasztrobloggere, melyik legyen a legjobb gasztroblog. Nekem is nagyon sok kedvencem van. Talán ebben a percben épp Tücsökbogárnak drukkolok, de lehet, hogy holnap már másnak.

Rétegelt pászkapizza sajttetővel

Rétegelt pászkapizza sajttetővel

Muzsikaszó sütéshez-főzéshez - Tim Hughes - When silence falls (12 db videó)

Bővebben az albumról (2011.08.13): ITT

2011. július 30., szombat

Lelki gasztrofalatok 6 - kenyér, víz, evés, ivás, iga, gabona, kalász, juh, gyümölcsfa, hal + videó a házi kenyér készítéséről

Lelki gasztrofalatok 6 - kenyér, víz, evés, ivás, iga, gabona, kalász, juh, gyümölcsfa, hal + videó a házi kenyér készítéséről

Blogajánló - The Sunday Times szerint a világ legjobb 50 gasztroblogja

Véletlenül találtam a The Sunday Times eme listájára. Sok érdekes és kívánatos blog került felsorolásba. A cikkből összegyűjtöttem a blogokat linkkel együtt. Jó mazsolázást:

Cukkinilapcsánka grillcsirke ízzel

Cukkinilapcsánka grillcsirke ízzel

Muzsikaszó sütéshez-főzéshez - Hillsong United - A_cross//The_earth:Tear Down The Walls (12 db videó)

Itt egy rövid leírás az albumról (2011.07.30.): Bővebben a A_cross//The_earth:Tear Down The Walls albumról

2011. július 23., szombat

Lelki gasztrofalatok 5 - kenyér, kígyó, gyümölcs, szőlő, asztal, evés, böjt, bor, juh, pásztor, aratás + videó: forralt bor és kemencés báránycsülök

Lelki gasztrofalatok 5 - kenyér, kígyó, gyümölcs, szőlő, asztal, evés, böjt, bor, juh, pásztor, aratás + videó: forralt bor és kemencés báránycsülök

Piña coladas palacsinta

Piña coladas palacsinta

Blogajánló - Nem vagyok mesterszakács

Ízletes, a magyarok ízlésének megfelelő receptek sokasága,

A blog tartalma tematikus rendben, katt ide!!!!!!!!

Gyömbéres-nektarinos kekszes tejfölös

Gyömbéres-nektarinos kekszes tejfölös

Muzsikaszó sütéshez-főzéshez - Hillsong United- The I Heart Revolution Part 2 (16 db videó)

Az albumról 2: